Aromatiske planter i potter: fra basilikum til persille, fra salvie til rosmarin og lavendel for å pynte balkongen og oppskriftene dine
Aromatiske planter i potter med litt omsorg og oppmerksomhet kan gi deg aromaer og smaker året rundt ved å pryde og dekorere balkongen din. Hvis du derimot leter etter innendørs planter som kanskje kan hjelpe deg med å rense luften i hjemmet ditt, kan du se denne videoen og oppdage de plantene som passer best for deg! Å omgi deg med grønt er alltid en god idé som hjelper deg humør og din positive energi.: prøve!
Aromatiske planter i potter: Som basilikum, persille, rosmarin, oregano og den fantastiske aromatiske lavendelen ... hvor mange potter på balkongen din
Å dyrke aromatiske urter i potter på balkongen i huset eller på terrassene er ikke komplisert, og du kan bruke dem til å lage velsmakende og sunne urtete. Ikke alle aromatiske planter varer mer enn et år, men med noen indikasjoner vil du kunne dyrke dem og lage en liten grønnsakshage selv på en terrasse, og de vil gi deg sin grønne skjønnhet og velvære for kroppen din. Basilikum, fra den greske "urten verdig en konge", er også kjent i utlandet for å være et symbol på italiensk mat. Basilikum brukes i pasta med tomat, i aubergine parmigiana, i pesto, på pizza. Du kan potte basilikum frøplanter kjøpt i større potter eller plante frøene. Basilikum trenger mye sol, gi den vann om morgenen eller om kvelden når jorden er kjølig. Hvis du bruker den til å tilberede dine spesialretter, må du ikke kutte den med en kniv, fordi den mister duften, oksiderer raskt og mister mye av sine essensielle oljer og vitaminer. Basilikum skal aldri tilberedes, men alltid brukes rått, for over 60 ° blir smaken bitter. Selv i pasta med tomat basilikum blader bør ikke tilsettes før etter matlaging, like før servering. Bekle bunnen av potten med ekspandert leire og legg deretter jorda i potten der du trenger å plante basilikum. Persille er egnet for alle retter med fisk og sopp. Rik på forskjellige egenskaper, den elsker delvis skygge, den bør plasseres i potter alene, på grunn av sin tendens til å spre seg til skade for andre planter. Persille har antioksidantegenskaper, letter fordøyelsen og beskytter mot patogener og kolesterol. Forbedre blodsirkulasjonen, bekjempe influensasyndrom. Persille var kjent for de gamle for sine medisinske egenskaper; det begynte å bli brukt på kjøkkenet bare i middelalderen. Den ble brukt av etruskerne, som anså det som en magisk plante, for å forberede en mirakuløs salve.
Se også: Sukkulenter eller cupcakes? Prøv å gjøre dem også!
Veldig duftende, rik på essensielle oljer, motstandsdyktig mot kulde, rosmarin blomstrer fra mars til september. Vann plantene ikke før jorda er tørr, for å sikre at vannet ikke stagnerer. Som med Basil er det godt å spre ekspandert leire på bunnen av potten. Rosmarin, i tillegg til å smake våre retter, bringer ikke mygg i nærheten. Det er ikke bare et godt krydder, men de aromatiske blomstene med en intens lukt og oreganoblomster har også flere fordeler: de fremmer fordøyelsen, eliminerer luft fra magen, styrker nervesystemet og gjør luftveiene flytende hvis du har hoste og forkjølelse . Fortsett å lese denne artikkelen for å oppdage alle potensialene til andre potte aromatiske planter og lære å dyrke dem til å pryde balkongen og terrassen. En uspiselig, men veldig velduftende aromatisk plante er lavendel: med sine fargede blomster blåregn og duften er ideell for tilberedning som du har sett, kan disse aromaene enkelt dyrkes i potter, det krever ikke en grønnsakshage: det er imidlertid viktig for dyrking at potten har riktig diameter og derfor er den også i en god posisjon i sollyset, men ikke for eksponert. På denne måten og med litt forsiktighet kan du ha en balkong full av grøntområder. ja for aromatiske planter: og hvis balkongen din er veldig liten, ikke fortvil, det er flotte vertikale løsninger, for eksempel de som bruker paller på veggen og er perfekte for å inneholde plantene dine som tar veldig lite plass!
Aromatiske planter i potter: spesielle urter salvie, mynte, timian, fennikel, merian
Salvie og rosmarin skal ikke plasseres tett i potter. Salvie er en veldig vanlig medisinsk plante i Middelhavsområdene; rik på gunstige egenskaper, det er nyttig for menstruasjonssmerter, for hetetokter i overgangsalderen, mot amenoré, mot vannretensjon og ødem; lindrer forkjølelse, ondt i halsen og hoster og senker blodsukkeret. Den har helbredende, fordøyelses- og betennelsesdempende egenskaper. Salvie -te laget med bladene er også utmerket mot esophageal reflux. Denne planten elsker solen, har fløyelsaktig blader og er et must på balkongen din. Stagnasjonen av vann skader det, og det gjør også frosten. Aromaen brukes til kjøtt og fisk. Mynt bør ikke plasseres i små potter, fordi den vokser mye: ikke gi den for mye vann, bortsett fra når varmen øker mye. Mange kalde retter egnet for den varme årstiden er pyntet med mynte, som også brukes til cocktailer. Ikke gi opp å ha aromatiske planter på balkongen din og tro at disse ikke vil vare lenge, med god jord og en potte med optimal diameter vil plantene dine kunne vokse sunne og frodige ... og så vil du sette gleden å gripe med hendene dine aromatiske planter i stedet for ferdige aromaer for å berike alle dine retter og oppskrifter? Timian, en flerårig urt, krever blandet jord og lys, men i delvis skygge. Timian er god til fisk og stek, men også til likører og urtete. En timiankvist, ifølge en populær tradisjon, plassert under puten sikrer en fredelig søvn. Fennikel har en søt og sterk smak, den vokser på kalksteinjord. På kjøkkenet er det kjent for å smake siciliansk pasta med sardiner. Den tåler godt ved enhver temperatur. Ved å lese denne artikkelen har du allerede oppdaget mange varianter av aromatiske planter i potter, men det er mange typer aromatiske planter i potter, enda mindre kjente og kjente, men alltid veldig gyldige for å forberede oppskrifter og aromatiske oljer!
Aromatiske planter i potter: Marjoram, Estragon, gressløk, nelliker
Marjoram ligner på oregano i smak, og er egnet for krydder av pizza og focaccia. Denne planten elsker også beliggenheten i solen og jorda med mange næringsstoffer. Dragon eller Estragon vokser i full sol; frisk, det gir duft til salaten; tørket, brukes den til å lage fyllinger og aperitiffer og oljer. Gressløk dyrkes ikke ofte på balkongen, de liker ikke full sol, men de frykter ikke kulden. Det gir spesielt smak til kjøtt og supper. Noen kaller det ikke gressløk, men vill hvitløk. Nellik hjelper fordøyelsen godt, de lindrer hodepine, lette blodsirkulasjonen. De lindrer smerter og ser også ut til å ha afrodisiakum. Aromatiske urter har mange egenskaper, og å ha dem ferske hjemme på balkongen, i grønnsakshagen eller i et hageområde er behagelig, sunt og herlig. Disse urter bør plantes i terrakottakrukker og godt drenert jord, uten stagnasjon av vann.
Du kan også transplantere noen av disse plantene, fra en fullmalet potte, en mindre eller en større. Transplantasjon er en delikat operasjon. Faktisk må du være forsiktig så du ikke skader bladene og røttene til disse urtene under transplantasjonen, og så må du passe på å legge til egnet jord for dyrking. Sørg for at du har ledig plass og alt du trenger. og fortsett deretter med transplantasjonen. Full soleksponering er egnet for basilikum, oregano, merian, rosmarin, salvie og timian; halvskyggen med estragon eller persille med krøllete eller glatte blader. Hvis terrassen er i skyggen, kan du plante forskjellige typer mynte i andre potter (peppermynte, romersk, sitronsitrat) .Det finnes spesielle varianter av disse plantene, ekte smakfulle nyheter som Basilikum med røde blader, Salvia tricolor, Salvie med Ananas smak og krøllete bladpersille.
Aromatiske planter og krydder: mange smakfulle og sunne planter i fargerike potter
Det er så mange krydder og aromatiske urter. Krydder hentes fra en del av en plante, fra roten, fra skuddene, fra bærene, henholdsvis for ingefær, safran, pepper. Aromatiske urter som basilikum, persille, rosmarin er planter som forekommer i naturen og brukes ferske eller etter tørking. Oljen hentet fra laurbæren fremmer fordøyelsen, lindrer muskler og revmatiske smerter, fungerer som slimløsende. "Anis eliminerer aerofagiproblemer og hjelper til med å fordøye. Kanel har antioksidanter, antibakteriell kraft, styrker immunsystemet, et antipyretikum, antidiabetika og antitumor med vanndrivende og slimløsende effekter. Koriander stimulerer nervesystemet. Som spidskommen slapper det av" mage -tarmkanalen og beroliger tarmkolikk. Gurkemeie har rensende, antioksidant, antitumor og antiinflammatorisk kraft for leddene. Saffron inneholder vitamin A, B1 og B2 og forbedrer humøret. Ingefær har antiinflammatoriske og antiemetiske egenskaper. Sesam bruker bare frø som er rike på kalsium som sammen med magnesium produserer serotonin som slapper av og fremmer søvn og regulerer kolesterol. Pepper har en vasodilaterende effekt, senker blodtrykk, forbedrer blodsirkulasjonen og bekjemper kolesterol. Beskytter hjertet og har antiinflammatoriske og kreftdempende egenskaper. Svart pepper hjelper fordøyelsen, stimulerer stoffskiftet og har vanndrivende og febernedsettende effekter.
Aromatiske planter i potter: i grønnsakshagen, i hagen, på balkongen, men også hjemme
Aromatiske urter kan også dyrkes hjemme; hvis du ikke har en grønnsakshage tilgjengelig. Faktisk trenger du lite plass, lite tid og minimalt med utstyr. Og så er de veldig velduftende. Du trenger leirgryter, fat, ekspandert leire, jord blandet med sand, gjødsel, spade og saks. Se nå etter stedet i huset. De trenger lys, men ikke kunstig varme, for eksempel radiatorer. Det beste stedet er kjøkkenet! Hvis plassen er trang, legg hyller på veggen eller en gardinstang med hengende fat for å plassere plantene; eller dyrk dem ved vinduet med planter: de vil alltid ha lys og en frodig utvikling. Du kan også sette opp en hylle under vinduskarmen og ordne plantene der. Den mest passende løsningen er balkongen. Hvis du har en, plasser de potte aromatiske plantene slik at de er skjermet for vind og regn, men har mange soltimer om dagen. Hvis balkongen er romslig, kan du også dyrke dem på bakken med tunge keramikk- eller metallgryter eller på stiger og vertikale planter. Hvis du planlegger å dyrke aromatiske planter ute på en terrasse, vær forsiktig med Basil, som er for delikat til å takle de kalde månedene. Sørg for at avløpet fungerer perfekt. Multipliseringen kan gjøres om våren, ved stiklinger eller såing. Husk at disse plantene vil ha lys, men ikke fuktighet. Fest en etikett på hver krukke med navnene på plantene, så blir de enda vakrere! Og nå som du virkelig vet alt om potte aromatiske planter, må du bare kjøpe disse aromaene og starte dyrking: suksess er garantert, og en duftende balkong også!
Og du fra hvilken aromatisk plante starter du samlingen din?
