Er du vegetarianer? Her er et arrangement du ikke kan gå glipp av
Fra fredag 4. søndag 6. juli Gorizia slott og Landsby som omgir den, vil være vert for den femte utgaven av Vegetarfestivalen, tre dager dedikert til oppdagelsen av alle ansiktene til vegetarisme.
I år er festivalen beriket med nye ideer og temaer, som også inkluderer avfall og avfall, og ser langt unna ved å tiltrekke internasjonale gjester.
Har du lyst på en søt godbit? Her er 10 mikrobølgeovnsdessertoppskrifter du kan prøve med en gang
Massimo Santinelli, skaperen av festivalen og sjelen til Gorizia-selskapet Biolab, som produserer ferdige matvarer for vegetarianere og veganere, sa: "Vegetarianere og veganere, Eurispes -data knyttet til 2013 i hånden, er 7,1% av den italienske befolkningen og vokser sterkt, men vi har siden den første utgaven hatt som mål å ramme vegetarianisme inn i en bredere visjon, noe som betyr det som en livsstil , respekt for dyr og miljø og også for mennesker. En tilnærming som i år er konsolidert enda mer. "
Blant hovedpersonene i arrangementet vil være den amerikanske forfatteren Melanie Joy, som vil presentere sin siste bok, meteorologen og klimatologen Luca Mercalli, kokk-forskeren Marco Bianchi, presidenten i Zero Waste Europe og vinner av Goldman Environmental Prize 2013 Rossano Ercolini, rapportjournalisten Emilio Casalini, skuespilleren Susy Blady og journalisten og fjernsynet står overfor Antonio Lubrano.
Mellom showcooking, barneverksteder om temaene vann, jord og luft, kunstneriske og eksperimentelle workshops, blir festivalen et morsomt og lærerikt øyeblikk for hele familien.
