Hvordan legger du bestikket? Her er hva etiketten sier
Det er ingenting vakrere enn et bord fullt av blomster, godt opplagt og elegant! Hvis du skal organisere en viktig begivenhet for venner eller familie, for eksempel en forlovelseslunsj, en middag før bryllupet, en dåp eller bare en vår lunsj med de du er glad i, her er reglene du må følge for å ordne bestikket ved bordet i henhold til rettene du vil servere, i henhold til etikettreglene.
For å gjøre forklaringen så enkel som mulig, vil vi lage en liste over hvilke bestikk som skal plasseres på hver side av tallerkenen. I tillegg vil vi avsløre riktig rekkefølge etter retningslinjene for bon ton; til slutt vil vi fokusere på hvilket bestikk som skal brukes for å nyte hver type rett.
Se også
Beste epilator: Slik velger du den
Bestikket som skal plasseres til venstre for tallerkenen
Til venstre for tallerkenen må du sette alle typer gafler som skal brukes til hvert måltid. Vi har bare ett unntak: sneglen eller østersgaffelen som alltid må plasseres til høyre, på den ytre siden av tallerkenen etter alle knivene og suppeskjeen. Det er bedre å alltid ordne bestikket fra innsiden til utsiden, slik at de er klare når de brukes.
1. Andre retters gaffel (kjøtt eller fisk): en meny som har 2 kontrastretter med fisk og kjøtt er ikke veldig sammenhengende og derfor ikke veldig vanlig, men hvis kokken vil tørre, husk at fisk spises alltid før kjøtt fordi det har en mer delikat smak. Derfor må kjøttgaffelen alltid være den som er nærmest tallerkenen, 1 cm fra bordkanten; først da vil fiskegaffelen plasseres litt høyere enn den første.
2. Gaffel til den første retten (pasta, risotto, etc.): den plasseres ved siden av gaffelen til den andre retten litt høyere. Hvis kjøttet og fiskegaffelen allerede er tilstede, plasseres den tredje i samme høyde som den som er nærmest tallerkenen.
3. Forrett og salatgaffel: de vil alltid bli plassert på den ytre siden av tallerkenen.
Bestikket som skal plasseres til høyre for tallerkenen
Til høyre på tallerkenen må du finne alle slags kniver, skjeen til suppe eller fløyelsaktig og gaffelen til snegler og / eller østers. Knivene, i motsetning til gaflene, må alle plasseres i samme høyde 1 cm fra bordkanten, med bladene mot platen. Hvis menyen inneholder en forrettskniv, må denne plasseres på den ytterste siden eller på en liten tallerken til venstre.
La oss oppsummere:
1. Kjøttkniv
2. Fiskekniv
3. Kniv til det første kurset
4. Suppe eller fløyelsaktig skje
5. Kniv til forretter
6. Gaffel for snegler eller østers
Bestikket som skal legges på tallerkenen
Til slutt er bestikket som skal legges på tallerkenen alltid det som er dedikert til dessert. Spesielt:
1. Dessertgaffel med stikkene vendt mot høyre side av personen som skal bruke den.
2. Dessertskje med håndtaket alltid dreid til brukerens høyre.
