BiolFish, fra i dag i Monopoli

Den første utgaven ble holdt under beskyttelse av ministeren for politikk, landbruk, mat og skogbruk og Puglia-regionen og representerte et slags grundig forum for spørsmål om bærekraft i fiskeri-, havbruks- og organisk produksjonssektoren.

Målene for prosjektet kan deles inn i tre hovedkategorier: produksjon, marked og fellesskap.

Den første tar sikte på å fremme økologiske oppdrettsmetoder i oppdrettssektoren og formidling av vitenskapelige baser for å støtte økologisk bærekraftig produksjon, fremme bærekraftig fiske og forbedre kvaliteten på fiskeprodukter.
Den andre retter seg mot forbrukeren for å hjelpe ham med en bevisst tilnærming til kvaliteten på produktene og det lokale forbruket av bio eller miljøvennlige produkter.
Sist, men ikke minst, er målet å skape et stabilt nettverk av relasjoner på territorialt nivå for å forbedre det generelle imaget og forbedre det både fra et turistperspektiv og fra et produktivitetssynspunkt.

Arrangementet vil finne sted fra 1. til 5. juni i Monopoli (BA).

For mer informasjon:
www.biolfish.info