Kan jeg spise yoghurt når jeg er gravid? Her er fordelene og hvordan du velger det
Å spise yoghurt mens du er gravid kan og bør gjøres, fordi det er en kalorifattig matbit, derfor sunn, men samtidig velsmakende. Generelt vil hele dietten i løpet av de 9 månedene før fødsel bli gjennomgått og korrigert selv ved hjelp av en ernæringsfysiolog, for å sikre riktig inntak av alle makronæringsstoffer. Før du fortsetter å lese, kan du se videoen nedenfor med maten du bør passe på under graviditeten.
Kalorier, næringsverdier og fordeler med yoghurt under graviditet
Yoghurt er en mat med en kremaktig konsistens og en litt sur smak, den kommer fra melk og gjennomgår en gjæringsprosess som får den til å bli slik vi kjenner den. En naturlig hel yoghurt inneholder ca 66 kcal, men det finnes også "magre" versjoner med et kaloriinntak på ca 36 kcal. Ernæringsmessig kilde til proteiner, vitaminer og spesifikke mineraler, yoghurt anbefales som en del av enhver diett, selv for de med intoleranse eller under svangerskapet.
Det er sterkt anbefalt å spise yoghurt mens du er gravid, siden det kan ha flere fordeler for mor og baby. Det er et naturlig probiotikum, rikt på elcium, fosfor, natrium, kalium, proteiner, vitaminer; her er alle fordelene.
- Fremmer tarmens regelmessighet, nyttig for bekjempelse av forstoppelse eller hemorroider som er typiske for gravide
- Hjelper dannelsen av babyens bein takket være kalsium og vitamin B og K
- Det påvirker trivsel og regelmessighet av søvn.
Se også
Yoghurt i svangerskapet: her bør du spise den
Riktig ernæring er alltid en kilde til bekymring for vordende mødre, som ofte lurer på hvilken mat de bør unngå under graviditet og hvilke som er tillatt.
Vi vil berolige deg umiddelbart, ettersom yoghurt er en av matvarene du kan spise uten problemer, spesielt verdsatt som en ettermiddagsmat med frukt eller som en solid frokost med mysli.
Selv om det er mange forbudte matvarer under graviditet og kan være en fare for helsen til kvinner og barn, er yoghurt ikke en av dem. Å spise yoghurt kan ikke skade fostrets helse, spesielt fordi produktet er utsatt for spesielle behandlinger: det inneholder melkesyregjæringer og bakterier som er nyttige for å regulere tarmaktivitet, så for vordende mødre som må kjempe mot graviditetsforstoppelse, er det også en verdifull alliert.
Generelt anbefales forbruk av meieriprodukter under graviditet alltid, da disse er nyttige for tilførsel av protein og kalsium. Det er åpenbart at du må velge bevisst fordi mange av meieriproduktene på markedet gjennomgår en pasteuriseringsprosess som eliminerer patogener, men dette er ikke tilfelle for alle. Et slående eksempel på det som nettopp er beskrevet er melk: Den i esken vi kjøper i supermarkedet kan betraktes som trygg fordi den er pasteurisert og utsatt for strenge sikkerhetskontroller. Det samme kan ikke sies om rå melk, slik som kjøpt på gårder eller nymelket, som ikke anbefales under graviditet.
Hvordan velge yoghurt under graviditet
Yoghurt laget av pasteurisert melk er det beste valget for gravide. Melken som brukes, bringes faktisk til svært høye temperaturer for å eliminere alle patogener. Hel yoghurt er også et godt valg: den inneholder ingen tilsetningsstoffer og har et lavt fettinnhold.
Andre anbefalte typer yoghurt er økologisk og fruktyoghurt, men uten kunstige søtningsmidler. Alle de nevnte typene er ypperlige ettermiddagssnacks både sommer og vinter.
Hva med gresk yoghurt? Det kan trygt konsumeres både under graviditet og under amming. Inneholder mange næringsstoffer som vitamin C, vitamin B12, jern, protein, natrium, kalsium.
Typer yoghurt anbefales ikke eller bør unngås
Sikkert upasteurisert yoghurt, spesielt hjemmelaget yoghurt, bør unngås hvis du vet at du er gravid. Faktisk pasteuriserer maskinene for hjemmeproduksjon av yoghurt ikke melken og eliminerer ikke bakteriene som er farlige for fosterets utvikling.
Videre, ifølge noen studier, bør fettfattig yoghurt også unngås fordi den ofte tilsettes med fargestoffer og sukker som ikke er sunne i det hele tatt for å kompensere for det lave fettnivået.
Alternativer til yoghurt for intolerante mødre
Klassisk yoghurt er laget av kumelk, rik på proteiner, som en gang har drukket, koagulerer i tarmen og danner mellomstore klumper.
Noen mennesker har ikke de nødvendige enzymene for å bryte ned disse klumpene, så de sliter med å fordøye og viser en ekte intoleranse for melk og laktose. Heldigvis kan mødre som opplever dette problemet løpe etter dekning ved å velge laktosefri yoghurt, soyayoghurt eller yoghurt laget med geitemelk.
Yoghurt under graviditet og toksoplasmose: er de i slekt?
Toxoplasmose er en svært farlig og fryktet infeksjon av gravide. Det utløses av en bakterie som finnes i rå, uvasket frukt og grønnsaker, eller i kjøtt. Av dette kan det utledes at det ikke er noen sammenheng mellom yoghurt under graviditet og toksoplasmose.
