Vegetarian Lemme diett: et eksempel på en meny med matfilosofien for øyeblikket veggieversjon
Lemme -dietten, utformet av apotekeren Alberico Lemme, representerer en av de mest populære matfilosofiene i øyeblikket. Som du kanskje vet, er Dr. Lemmes diett basert på et ubegrenset forbruk av karbohydrater og proteiner, garantert av pasta, kjøtt og fisk, og av det absolutte forbudet mot salt, søtsaker, frukt og grønnsaker. Delt i to deler, en av vekttap og vedlikehold, innebærer denne dietten inntak av måltider på veldefinerte tidspunkter som må absolutt respekteres, ettersom de tillater raskere og mer varig avhending. Også for dette formålet krever matfilosofien spredt av Dr. Lemme forbruk av karbohydrater om morgenen, under frokosten, og kjøtt og fisk til lunsj og middag.
Hva om du er vegetarianer eller veganer? Lemme diett veggie versjon!
Men hva om du er vegetarianer eller veganer? Faktisk, i dette tilfellet, må maten som tillates av Lemme -dietten variere litt: for å kompensere for fravær av kjøtt - som representerer en vesentlig del av denne dietten, i tillegg til å være en proteinrik mat - vil det være nødvendig for å introdusere en rikholdig meny. av vegetabilske proteiner, i stand til å tilfredsstille det daglige kravet uten å skape ubalanser eller forårsake mangler.
Se også
Vegetabilske proteiner: de mest proteinrike grønnsakene som er inkludert i vegetarisk Lemme-diett
Hvis du ikke spiser kjøtt og fisk, og du har bestemt deg for å følge Lemme -dietten, bør du passe på å praktisere noen små matforholdsregler, spesielt designet for vegetarianere og veganere. Regel nummer 1: fyll på vegetabilsk protein. Ja, for for vegetarianere vil grønnsaker med et høyt proteininnhold - og generelt matvarer som inneholder mye proteiner, for eksempel belgfrukter eller tørket frukt - erstatte kjøtt, hovedelementet i det grunnleggende Lemme -dietten; det er derfor veldig viktig å kjenner ingrediensene perfekt. grønnsaker som er best egnet til å inngå i vegetarisk Lemme -diett for å unngå overdrevne mangler og ubalanser og nå det daglige proteinbehovet, generelt garantert av kombinasjonen av pasta - kjøtt - fisk. Her er en detaljert liste over de rikeste matvarene i protein til bruk og forbruk av vegetarianere og veganere som har bestemt seg for å omfavne matfilosofien til Doctor Lemme.
Blant hovedmatene med et høyt proteininnhold er det grønnsaker og grønne grønnsaker: brokkoli, artisjokker, avokado, kål, spinat og asparges, opptil paprika og poteter. Men ikke bare det, belgfrukter er også vegetabilske kilder som er rike på proteiner: kikerter, bønner, bønner, soyabønner, erter og linser, først og fremst. Disse matvarene er perfekte når de kombineres med frokostblandinger, inkludert spelt, bygg, hvete, ris, hirse og bokhvete, ettersom de garanterer alle manglende aminosyrer sammenlignet med kjøtt. dette formålet, quinoa, tofu, tempeh og seitan, henholdsvis avledet fra spinat, soya, gule bønner og hvete, spiller en viktig rolle og er perfekte ingredienser for vegetariske og veganske dietter. Til slutt er alger, som spirulina, og tørket frukt - pinjekjerner, peanøtter, mandler, pistasjenøtter, valnøtter og hasselnøtter - mat som er veldig rik på vegetabilske proteiner og derfor gyldige erstatninger for kjøtt og fisk i vegetarversjonen Lemme diett.
Vegetarisk lemmekost: et eksempel på en perfekt meny
Som vi sa, er et av aksiomene som Dr. Lemmes diett er basert på inntak av måltider til bestemte tidspunkter. Frokost må inntas før 9.30, lunsj mellom 12.00 og 14.00 og middag i en lengre periode, mellom 19.00 og 21.00. Denne typen diett inneholder deretter to snacks, en mellom 10.00 og 11.00 og en på ettermiddagen, mellom 16.00 og 17.00.
Men hva skal du spise spesielt i vegetarisk Lemme -diett? For å gjøre livet ditt enklere, har vi besluttet å tilby deg et eksempel på en meny med ideelle måltider for vegetarianere og veganere som ønsker å gå ned i vekt med Dr. Lemmes matfilosofi.
Frokost: usøtet kaffe, frukt;
Første matbit: te med sitron;
Lunsj: mellom 12 og 14 pasta, olje og chili;
2. matbit: mellom 16 og 17.00 te med en sitron;
Middag: mellom 19.00 og 21.00 grønnsaksuppe eller veggieburger.
Husk imidlertid at hvis du vil følge en diett, vil det være godt å konsultere lege for å få riktig støtte og unngå skadelig gjør-det-selv.
