Chlorella: 10 egenskaper, fordeler og hvordan du introduserer det i kostholdet ditt

Chlorella er en alge som er en stor proteinkilde og som inneholder en betydelig mengde mineraler og essensielle aminosyrer. Takket være det høye antioksidantinnholdet og det høye nivået av klorofyll, hjelper det oksygenering av blodet og forhindrer hjerte- og karsykdommer. Det er en kroppsrensende tang som gir store doser vitamin B12. Den er også perfekt for vegetarianere og veganere som er ute etter proteiner og vitaminer fra dyr.

Chlorella eller Chlorella er, sammen med spirulina, to av de avgiftende alger. Begge inneholder utmerkede vitaminer, mineraler og næringsstoffer samt plantebaserte proteiner som hjelper kroppen å holde seg frisk og fordøye raskt. I tillegg bidrar de til helsen til hår, hud og negler. Spirulina, i likhet med chlorella, regnes som en supermat for fordelene for kroppen. Spirulina er fremfor alt veldig bra for å styrke elastisiteten til hår og hud, i tillegg til å være kjent for å holde vekten under kontroll, bekjempe anemi, styrke forsvaret og gi større fysisk og mental ytelse.

Se også

Ananas: 10 egenskaper og fordeler

Honning: egenskaper og fordeler med "gudens mat"

Salvie: egenskaper og fordeler med den helbredende planten helt utmerket

Komponentene i chlorella

Chlorella dukket opp for omtrent 2 millioner år siden, men på grunn av sin lille størrelse ble den ikke oppdaget før på 1800 -tallet.I dag fokuserer flere og flere forskere sin interesse på det, ettersom det er en av de mest komplette og lovende matene på helseområdet. Noen vitenskapelige studier har vist at denne algen kan ha omtrent 30-40 % protein, og er også en utmerket kilde til andre viktige næringsstoffer.

© iStock

De tørre komponentene i chlorella er: ca. 45% proteiner, 20% fett, 20% karbohydrater, 5% fiber og 10% mineraler og vitaminer. Men hva kan akkurat denne maten gjøre for deg?

Egenskaper og fordeler med chlorella

Her er nøyaktig hva dens egenskaper og fordeler er. For å nyte det fullt ut anbefales det naturligvis en sunn livsstil, som de mirakuløse dyder av chlorella vil bli lagt til, som du aldri kommer uten!

1. Mot ultrafiolette stråler

Studier har vist at høye nivåer av klorofyll beskytter kroppen mot ultrafiolett stråling, fjerner radioaktive partikler fra kroppen og beskytter hud og hår mot solens UV -stråler, noe som kan skade den spesielt om sommeren.

2. Avgiftning av tungmetaller

Den mest utbredte bruken av chlorella er å avgifte kroppen av tungmetaller som kvikksølv, et kraftig nevrotoksin som er ansvarlig for mange sykdommer. Kvikksølv skader hovedsakelig hjernen, sentralnervesystemet og nyrene, og er spesielt farlig for gravide. Ammende mødre og babyer Ku mat, fisk og andre forbindelser kan inneholde kvikksølv og andre metaller.

Dette er en av hovedårsakene til at chlorella regnes som en supermat med viktige egenskaper.

3. Fremmer vekttap

Å konsumere disse algene kan hjelpe til med å redusere kroppsfettprosent og miste dårlig kolesterol. Det forbedrer sirkulasjonen, fremmer høye energinivåer og eliminerer giftstoffer. Når kroppen går ned i vekt, frigjøres giftstoffer.

4. Anti-aldring

Komponentene i chlorella forsinker aldringsprosessen ved å redusere oksidativt stress forårsaket av forurensning, kosthold eller angst.

5. Styrker immunsystemet

Mange undersøkelser har vist at chlorella forbedrer aktiviteten til NK -celler (naturlig morder) og kan derfor anses å styrke immunsystemet. Hvis du vil hjelpe immunsystemet ditt litt mer, må du også spise godt og dyrke sport eller fysisk aktivitet minst 3 ganger i uken.

© Getty Images

6. Det er blant de antitumormatene

Til tross for sine mange dyder, er chlorella ikke mirakuløs i alle henseender: det kan ikke forventes å kurere svulster, men flere studier viser at det kan være nyttig for forebygging takket være noen iboende egenskaper:

  • Styrker immunsystemet.
  • Det driver ut tungmetaller og giftstoffer fra kroppen.
  • Forbedrer virkningen av T -celler som bidrar til å bekjempe kreftceller.
  • Hjelper med strålebehandlinger.

7. Senk sukker- og kolesterolnivået

Ifølge en studie publisert i Journal of Medicinal Food noen forskere har funnet ut at daglige doser av chlorella lik 8000 mg, tatt på to forskjellige tider av dagen, bidrar til å senke kolesterol og glukoseverdier i blodet.

8. Motvirker smerten på grunn av fibromyalgi

Fibromyalgi -pasienter har erkjent at chlorella reduserer smerten forbundet med denne kroniske sykdommen.

9. En "alliert mot hjertesykdom

Det bidrar til å forbedre og senke nivåene av triglyserider og LDL, det "berømte" dårlige kolesterolet. Dette, sammen med antioksidanter, gir beskyttelse mot hjertesykdom.

10. Forbedre fordøyelsen

Chlorella fremmer produksjonen av fordøyelsesflora, bakterier og probiotika, noe som er bra for fordøyelsessystemet. Hvis du også vil forbedre det på alle nivåer, kan du prøve å inkludere flere matvarer med fiber i ditt daglige liv.

Hvordan introdusere chlorella i dietten?

Det er viktig å merke seg at selv om det er sjeldent, kan chlorella ha noen bivirkninger. De vanligste er gass i tarmen, kvalme, diaré, magekramper og noen problemer med astma og solfølsomhet. Av denne grunn, hvis disse fordelene har overrasket deg og du synes det er en god idé å begynne å konsumere det regelmessig, anbefaler vi konsulter legen din først.

Chlorella forbrukes vanligvis i form av pulver eller tabletter. Hvis du velger alternativet pulver, kan du enkelt legge det til i oppskriftene dine. For eksempel er en god måte å integrere det i fruktjuicer, smoothies, desserter eller til og med sauser som pesto.

© iStock

For mer informasjon om grønne alger som Chlorella, se Humanitas nettsted.

Tags.:  Kjøkken Old-Luxury. Livsstil