Argan, avokado og valnøtter: oppdag alle fordelene med oljer for helsen din
Akkurat som proteiner og karbohydrater, er fett nødvendig for kostholdet vårt, det viktigste er å vite hvilke og hvor mange vi skal spise. For eksempel kan fettet i noen oljer gi mange fordeler for kroppen vår.
- · Hvordan kan jeg bruke dem?
- Gresskarfrøolje
- · Valnøttolje
- · Argan olje
- Avokado olje
- · Kokosolje
Studier har vist at visse typer oljer kan bidra til å redusere kolesterol, blodtrykk og forhindre en rekke inflammatoriske sykdommer. Men det er ikke alt, noen oljer, for eksempel argan- og kokosoljer, er berømte for hår- og hudfordelene.
Se også
Aromaterapi: de utrolige egenskapene til essensielle oljer for ditt velvære
Først og fremst er det godt å vite at det beste fettet for vårt velvære og vår helse er enumettet fett, flerumettet fett og mettede essensielle fettsyrer.
Enumettet fett finnes i mange deilige plantebaserte oljer som avokado. Mens antioksidanter og sunt fett finnes i gresskar-, valnøtt-, mandel- og hasselnøttoljer.
Dårlig fett finnes i palmeolje, soyabønneolje og til og med margarin! Dette er fordi de er hydrogenerte (eller delvis hydrogenerte) oljer, som er ekstra mettede og følgelig kan øke dårlig kolesterol og føre til lavere kolesterol. Bra, og dermed også øke risiko, for selv om de kan virke ufarlige, er det best å holde seg godt unna.
Hvordan kan jeg bruke dem?
Alt avhenger av hvilke oljer du har tilgjengelig! Her er noen eksempler:
- Å kle salaten
- Tilsett noen dråper i suppe eller grønnsaker
- Arganolje perfekt for huden
- Avokado olje til matlaging
- Kokosolje er ideell til matlaging, spesielt ved høye temperaturer
Sett? De er ikke bare gode til matlaging!
Et lite tips: sørg for å holde oljene ved romtemperatur og utenfor direkte sollys. Inne i en vegg eller på en høy hylle på kjøkkenet, for eksempel, er de de ideelle løsningene for å lagre dem.
Fra rik hasselnøttolje til smøraktig avokadoolje, her er alt du trenger å vite.
Gresskarfrøolje
Gresskar er ikke bare utmerket bakt i ovnen eller som hovedpersonen i varme risottoer, gresskarolje er faktisk et utmerket næringsstoff med et høyt innhold av sink, naturlige fytoøstrogener, antioksidanter, sunt fett og fibre.
Gresskarfrøolje er en stor kilde til magnesium, avgjørende for noen vitale fysiologiske funksjoner, inkludert dannelse av ATP, syntese av RNA og DNA, for hjertet, riktig dannelse av bein og tenner, avslapning av blodkar og riktig tarm funksjon.
Det høye sinkinnholdet er en annen stor fordel. Faktisk er det viktig for immunitet, cellehelse, søvn, humør, smaks- og luktesans, øyne og hudhelse., For insulinregulering og mannlig seksuell funksjon. Imponerende hvor mange ting det kan gjøre for helsen vår, ikke sant?
Forskning har også vist at personer med et kosthold som er rikt på gresskarfrø, er mindre sannsynlig å utvikle magekreft, bryst, lunge og tykktarmskreft.
Og det mest imponerende er at gresskarfrø og oljene deres er rike på tryptofan, en aminosyre som kroppen omdanner til serotonin, som deretter omdannes til melatonin og dermed hjelper deg med å sove bedre.
Bruk gresskarfrøolje som krydder, til garnering av supper, grønnsaker eller som erstatning for smør. Det er deilig, du kommer til å like det.
Valnøttolje
Valnøttolje er definitivt en av oljene som kan gi de fleste fordelene for helsen vår.
Mange medisinske studier har vist at denne oljen er en "viktig kilde til antioksidanter, for eksempel ellaginsyre som ser ut til å hemme spredning av kreftceller." I tillegg gir det høye innholdet av omega-3 oljer beskyttelse for hjertet, mens fytokjemikalier beskytter oss mot ulike sykdommer og holder hud, bein og immunsystemet sunt.
Til tross for at det er et utmerket valg for matlaging, er valnøttolje også kjent for sine terapeutiske fordeler for huden. Faktisk brukes det ofte som en base og i kombinasjon med andre essensielle oljer.
Dens mykgjørende, beroligende og forfriskende egenskaper er ideelle for å fukte, bekjempe rynker og beskytte huden mot infeksjoner. Perfekt for en lokal applikasjon for å bekjempe visse hudsykdommer som psoriasis eller tørr hud.
Denne oljen har en så mild smak at den passer godt til enhver oppskrift, bruk den til matlaging eller som krydder.
Argan olje
Arganolje er en av de toccasionana som vi ofte hører om. Og mens de fleste av oss bruker det som et skjønnhetsprodukt for hud og hår, strekker fordelene seg også til helsen vår.
Denne oljen letter faktisk fordøyelsen ved å øke konsentrasjonen av pepsin i magesaften. Den inneholder også flavonoider, som virker som en naturlig antiinflammatorisk, både internt og eksternt. Arganolje er også til stor hjelp for artrittiske og revmatiske tilstander, i tillegg til å være nyttig for å senke kolesterolnivået, stimulere sirkulasjonen og styrke kroppens naturlige immunitet.
Men hvor kommer denne oljen fra? Arganolje er produsert av frøene til den samme planten og er en av de sjeldneste og dyreste oljene i verden. Berberkvinner, som kommer fra den nordlige delen av Marokko, har brukt Arganolje i århundrer for å beskytte og gi næring til huden ., hår og negler.
De aktive stoffene, kalt triterpenoider, tilbyr utrolige fordeler for hudbeskyttelse: de hjelper helbredende, har antiinflammatorisk, solbeskyttende og til og med desinfiserende kraft.
De høye nivåene av vitamin E og fettsyrer gjør denne oljen perfekt uansett alder! Dens kraftige antialdringsegenskaper er gitt av dets høye nivåer av tokofer, antioksidanter som hjelper til med å nøytralisere skader på frie radikaler, avgjørende for hud utsatt for forurensede miljøer.
Hvis du er ute etter noe naturlig og nyttig, så er dette oljen din. Påfør noen dråper i ansiktet og på halsen før du skal sove: huden din blir myk, hydrert og strålende!
Men ikke glem å bruke den på kjøkkenet også: ideell over salater eller til å pynte opp retter. Smaken passer godt til både søte og salte retter!
Avokado olje
Ikke la deg påvirke av det faktum at avokado er definert fett. Denne supernæringsrike frukten er en energikilde for vår helse og skjønnhet.
Avokadoolje inneholder en balansert andel av omega-3 og omega-6 fettsyrer. Disse essensielle fettsyrene har sammen med vitamin E kraftige antioksidantegenskaper som kan beskytte blodårene våre, redusere frie radikaler, kolesterolforekomster og risiko for skader på blodårer.
Båndet mellom antioksidanter og foring av blodkar vil gjøre veggene sterkere og mer fleksible slik at de reagerer bedre på endringer i blodtrykket.
Avokado er også kjent for sine kreftforebyggende egenskaper, ettersom alfa -linolensyren i frukten kan undertrykke veksten av kreftceller i bryst og tykktarm.
Men forbruket av avokadoolje er ikke bare gunstig for helsen vår, det er også et sentralt element for vår skjønnhet. Lecitin, et fettstoff som finnes i avokado, fungerer som et emulgator og smøremiddel for hud, negler og hår.Perfekt for å beskytte hårsekkene og overflaten av huden, nyttig for å bekjempe stress forårsaket av vind og klimaendringer.
I tillegg er avokadoolje også et flott produkt for å bekjempe tegn på aldring. Vitamin A og D fremmer produksjonen av kollagen, som effektivt kan bremse aldringsprosessen i huden. Bruk den i en maske eller sammen med oljen din. natt, og du vil umiddelbart merke forskjellen!
På kjøkkenet kan du bruke den til steking i en panne eller som krydder til grillmat. Avokadoolje er lett, delikat og smakfull, flott til sideretter eller sauser.
Kokosolje
Vi vet alle at det ikke er lett å gå ned i vekt, men ved å bruke riktige oljer er det mulig å hjelpe kroppen til å forbrenne fett.
Kokosolje er kjent for å hjelpe kroppen vår med å forbrenne fett raskt. Mellomkjedede fettsyrer bidrar til å skape et sunt fordøyelsessystem og muliggjør bedre fordøyelse og bedre absorpsjon av stoffer. Denne prosessen bidrar til å øke stoffskiftet og dermed øke stoffskiftet. forbruk av fett, og derfor er det en perfekt erstatning for smør og margarin.
Kokosolje er også kjent for å være et sterkt afrodisiakum på grunn av dets evne til å stimulere hormonproduksjon. Bruk den som en kroppsolje, blandet med krydder som cayennepepper: det vil lette blodsirkulasjonen og stimulere organene, mens den aromatiske duften vil forsterke sansene.
Denne oljen er også nyttig for å beskytte huden mot flekker og forhindre for tidlig aldring. Det er faktisk så mange fordeler med denne oljen at den kan brukes til omtrent alt!
Noen mennesker hevder at det er den mest kostholdige oljen i verden.
