Moet Hennessy satser på Kina
Det ambisiøse prosjektet er resultatet av partnerskapet mellom Moët Hennessy, en del av LVMH Group, og SOE Nongken, en kinesisk bobleprodusent. I tillegg til selve kjelleren planlegges bygging av gjæringsceller, smakerom og et besøkssenter; alt under designovervåking av kartstudioet i Hong Kong.
Hvis vi vurderer at forbruket av vin i Kina de fem siste årene har mer enn femdoblet, forstår vi sannsynligvis fullt ut årsakene til at Moët Hennessy investerer nettopp i dette området, med den fremtidige intensjonen om å ekspandere ytterligere i sørvest i landet , med anskaffelse av ytterligere 30 hektar vinmarker for produksjon av røde viner.
Imidlertid må vi vente til 2014 i det minste for å nyte de første fruktene av denne investeringen: det blir high-end Pinot Noir, Chardonnay og Chenin Blanc. Og vi, for anledningen, vil være klare til å heve brillene.
Se også:
- Vinen? En stadig mer feminin verden
- Francesca Moretti: "Jeg skal fortelle deg om vin som en lidenskap"
