Antiinflammatorisk diett: slå av betennelse og hold deg frisk

Det antiinflammatoriske kostholdet er en gyldig alliert av kroppen vår. Målet er å slukke betennelse og hjelpe oss med å gjenopprette balansen.En diett som, takket være visse matvarer eller snarere et bestemt kosthold, hjelper oss å komme ut av en situasjon med kronisk ubehag.Men hva skal vi spise for å brenne av betennelsen? bøker sier det: det er matvarer som har uventede fordeler, men også effekter som vi ikke liker. Som disse finner du i videoen, som er sunne, men som gjør deg feit, se her:

Det er matvarer som er sterkt anbefalt fordi med antiinflammatoriske egenskaper, for eksempel frokostblandinger og grønnsaker, ser mat som er rik på omega 3 fersk fisk, men også mat som ikke anbefales eller bør unngås, for eksempel de som inneholder fett. La oss finne ut hva som er fordelene med denne dietten, mye elsket av VIP -er og som det er skrevet mange bøker om, og hva vi skal spise.

Se også

Lider du av oppblåsthet i magen? Her er de lette matvarene som hjelper deg med å redusere inn

Hva du skal spise i premenstruell fase for å ha det bra med deg selv

Detox -diett: hva detox -dietten er og hvordan den fungerer

Det antiinflammatoriske kostholdet bekjemper kronisk systemisk betennelse

Hva er en kronisk betennelse? La oss starte med det grunnleggende: betennelse er generelt representert av et sett med prosesser som utløses som en reaksjon på tilstedeværelsen av skadelige midler. Inflammatoriske midler kan være av forskjellige slag, nemlig:

• fysiske midler, dvs. traumer som en sportsmuskelskade, som også er forbundet med oksidativt stress og produksjon av frie radikaler
• kjemiske midler av giftig eller sur art
• biologiske midler, for eksempel virus og bakterier

Vanligvis forsvinner en inflammatorisk tilstand innen et par dager. I andre tilfeller blir betennelsen imidlertid kronisk, med stille faser, der ingen symptomer oppfattes, men også med akutte faser der de er smertefulle! Tenk på gastritt som av og til kommer tilbake, eller kolitt! Men også til patologier som Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt. Først av alt, i et kronisk tilfelle er det viktig å konsultere legen din for å forstå hvordan du skal håndtere problemet. Sikkert et antiinflammatorisk kosthold representerer en gyldig alliert for å bekjempe noen patologier. Visste du f.eks. , at inntak av et overskudd av kalorier bidrar til å opprettholde den inflammatoriske tilstanden? Det er riktig, å spise mer enn nødvendig kan også forårsake problemer av denne grunn. Derfor er det viktig å forstå hvor mange kalorier du skal konsumere, og hvilken mat du bør foretrekke eller eliminere!

© GETTYIMAGES

Det antiinflammatoriske kostholdet og kalorireduksjon

Så la oss begynne med ideen om at ernæringen i bunnen av et antiinflammatorisk kosthold starter fra reduksjon av kalorier og fra eliminering av forbruk av fett som er dårlig for helsen til kroppen vår. Det betyr ikke sult, absolutt , betyr det ganske enkelt å redusere 20-30% av kaloriforbruket daglig og fremfor alt velge riktig mat å ta dem fra. Dette er fordi ved å redusere inntaket av kalorier reduserer vi biosyntesen av cytokiner, molekyler som, hvis produsert i overkant, kan favorisere utviklingen av inflammatoriske sykdommer. Det er mange fordeler knyttet til reduksjon av kalorier, inkludert bekjempelse av oksidativt stress, bremse hudens aldringsprosess, men også kardiovaskulær og cerebrovaskulær.

Hva er den beste antiinflammatoriske maten?

Så hva er maten å foretrekke i et antiinflammatorisk kosthold? La oss se dem nedenfor, med utgangspunkt i antagelsen om at synergien til disse matvarene, i et riktig kosthold, vil ha evnen til å fyre opp kroppen vår og øke immunforsvaret i kroppen vår:

• Frukt og grønnsaker, som er rike på naturlige antioksidanter som er i stand til å bekjempe frie radikaler, er viktige matvarer for denne dietten. De beskytter kroppen vår mot inflammatoriske midler og oksidativt stress. Med høy antioksidantkraft har vi brokkoli, spinat, avokado, gulrøtter, men også røde frukter, kiwi og granateple. Ikke glem den tørkede frukten!
• Fullkorn som bygg, spelt, brun ris og hvete
• Mat som er rik på Omega 3, fettsyrene som finnes i noen matvarer som fersk fisk
• Belgfrukter
• Linfrø
• Krydder, spesielt gurkemeie og ingefær
• rødvin
• Ekstra jomfru olivenolje

For å sikre at disse matvarene holder egenskapene sine maksimalt, er det naturlig å foretrekke en ekte type matlaging, for eksempel koking, baking, damping eller grilling. For å balansere dietten bør du også ta 4 porsjoner frukt og grønnsaker om dagen og maksimalt 1 eller 2 glass vin. Vi kan drikke kaffe, te eller andre varme drikker, samt appelsin, gulrot og sitronsaft. Kokken Santi Avalos, blant de forskjellige bøkene, har skrevet en dedikert til hvilke matvarer som skal spises for å motvirke lidelsene som skyldes en inflammatorisk tilstand og styrker immunsystemet.

Mat å unngå for det antiinflammatoriske kostholdet

Også i det antiinflammatoriske kostholdet er det mat å unngå, det vil si matvarer som bidrar til å øke eller opprettholde en inflammatorisk tilstand og som bidrar til å undergrave helsen til kroppen vår. Her er hva du bør unngå:

• Mettet og hydrogenert fett
• Raffinert mel
• rødt kjøtt
• Meieriprodukt
• Overflødig karbohydrater
• Pølser
• Sukker

Unngå å steke og drikke sukkerholdige eller kullsyreholdige drikker. Som har en tendens til å øke produksjonen av inflammatoriske giftstoffer, men også for å endre tarmfloraen. Kort sagt, hvis vi vil bli bedre, må vi ofre oss selv litt for å dra nytte av det senere!

© GETTYIMAGES

Fordelene med det antiinflammatoriske kostholdet

I alle bøkene dedikert til antiinflammatoriske dietter finner du skrevet at denne dietten har en stor og enkel fordel, mye elsket selv av VIP-er: det får deg til å føle deg bra. Det er mange fordeler med denne dietten: den er antioksidant og bidrar til å bekjempe frie radikaler. Men det bekjemper også cellulær og kardiovaskulær aldring. Det får oss til å gå ned i vekt, reduserer plager som gastritt og kolitt, og fremfor alt hjelper det med å tømme luften. Følg programmet for denne dietten, som består av tørket frukt, grønnsaker, omega fettsyrer og mange andre ting, styrker immunsystemet og lar oss også bekjempe smerter og ubehag relatert til betennelse Kombinert med fysisk trening er dette en revolusjon!

Hvordan forhindre betennelse

Det antiinflammatoriske kostholdet foreslår sunne matvaner, som tar sikte på å slukke betennelse, og derfor arbeide med et allerede eksisterende problem. Men det er også et utmerket kosthold for å forhindre en inflammatorisk tilstand. Vi har sett hva noen av de skadelige stoffene kan være til fordel for utvikling av en inflammatorisk tilstand. Sikkert å unngå traumer eller misbruk av medisiner kan hjelpe oss med å redusere sjansen for betennelse . Men la oss ikke glemme effektene av stress, som igjen må tas i betraktning når vi snakker om disse endringsforholdene. Fysisk aktivitet, som vi vet, forlenger livet og hjelper absolutt til å forhindre stress, men vi kan også prøve avslapning eller pusteteknikker for å forhindre betennelse.

Det antiinflammatoriske kostholdet og sporten

Vi vil bli overrasket over å vite at sport, spesielt utført på visse nivåer, kan føre til såkalt oksidativt stress og påfølgende produksjon av oksygenfrie radikaler. En skikkelig betennelsestilstand som kan skape muskelskade og bremse treningsøktene. Av denne grunn har det blitt sett at å kombinere fysisk aktivitet med inntak av antioksidantmat, slik som de som er tilstede i det antiinflammatoriske dietten, kan være en gyldig støtte for riktig funksjon av kroppen, selv på konkurransedyktige nivåer. Som med enhver diett er det selvfølgelig viktig å konsultere legen din før du endrer kostholdet ditt.