På skjermen "Buon Appetito"

Den iterative utstillingen, designet av Universcience of Paris i samarbeid med Museum for vitenskap og teknologi, Heureka (Finland) og Technopolis (Belgia), tar for seg spørsmål om ernæring og matforbruk, fra matproduksjonsprosessen til viktigheten av sosialitet ved bordet.

Buon appetito inviterer, ved bruk av multimedia og audiovisuelle støtter, til å oppdage mangfoldet av sosiale, økonomiske, etiske, helse- og kulturelle aspekter som er sammenflettet i dette øyeblikket, for eksempel lunsj, middag eller en enkel frokost.

Publikum er dermed aktivt involvert i de 5 makrotemaene, matbalanse, hvorfor å spise, matanalyse, kulturelle oppfatninger, innbygger-forbrukeren, møtte denne komplette sanseopplevelsen.